說到冬天就想到 吃個湯類的火鍋
最近開幕有一段時間的 蘇記嘀兜雞 胡椒豬肚湯!
早就聞民已久 原本在中和路上開的創始店
今天也在新店寶慶街也開了二店了!!~
趁著開始變冷的天 趕緊來預約了一下~
小抱怨一下 我們幾天前就打電話預約
結果到現場 跟我們說已經客滿!說要等２０分鐘以上
訂位沒訂到不知道訂到哪去拉T~T
但因為是家庭聚餐 剛好在吃飯人潮比較多的時段
覺得還是等一下 因為真的很想喝胡椒豬肚湯!
等過程看了一下工作臺挺整潔的
只有兩個員工在忙進忙出
等了一陣子 終於入座了!
店內環境明亮
桌上擺了一個垃圾桶.衛生紙.一罐胡椒
這罐胡椒原產地是印尼的胡椒唷
湯底有大或小份 可以選擇
小份的 2-4人
大份的 6-8人
上湯囉!!!~~~
湯底是用大骨湯以及中藥材熬後再加上胡椒
色澤看起來非常很濃郁
湯 均附 蛤蜊及雞腿肉
雞腿肉給的份量挺多的!
先喝一碗湯試試
超級好喝~! 喝完超暖胃
湯頭有濃濃胡椒鹹香味 還有中藥的味
裡面有的料有 白蘿蔔 豬腳 豬肚 玉米 枸杞 薏仁蓮子 蒜苗等等 ..
光一鍋湯 就料很多!!
他們的料盤以及餐具.醬料 加湯都是採自助式的
料盤 看盤子顏色 對應不同的價格
分別有紅$80 橘$60 綠$40
肉品的部分則在另一側
分別為黑$120 白$100
旁邊冰櫃 也有飲料及啤酒
想吃甚麼想喝甚麼都是自由拿取~
醬料區可以自由調配
加湯 有分 鹹味 及 沒鹹味
總結心得
這家絕對要先訂位 不然一定客滿~
如果不想內用 也有提供外帶的套餐
這次除了訂位不順利外
覺得美中不足的是
料盤選擇不是很多樣化
青菜部分選擇不多 想吃菜 都只看到絲瓜和白菜而已
肉櫃的肉品也很少樣
不知道是因為 人多被拿光 還是本來就少
其他的基本款火鍋料及菇類 大部分還是有
湯底的話 真的很讚
很喜歡裡面加薏仁及蓮子 本身自己也很愛吃~~
吃胡椒豬肚湯 算是新體驗
這家即使有美中不足 但還是會想回訪的店喔~
蘇記嘀兜雞 中和/新店
營業時間:17:00-00:00
檢視較大的地圖
電話: 新店:(02)2917 9898
中和:(02) 2941 0528
地址:
新店店: 新北市新店區寶慶街74號
中和店: 新北市中和區景平路154號
留言列表
{{ article.title }}